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07 maio 2014

07/05/2014 - (Doces Tentações) Pudim de leite condensado



Oi gente, 

Pra essa semana escolhi uma receita simples e fácil de fazer, Pudim! Sabemos que essa gostosura surgiu em Portugal e desde então ganhou admiradores pelo mundo todo. Entre vários sabores, pode-se dizer que o preferido dos brasileiros é o de leite condensado. E então vamos aprender a fazer essa delicia?

Pudim de leite condensado

Ingredientes da calda:
200 gramas de açúcar
100 ml de água quente

Ingredientes do pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
5 ovos inteiros

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o açúcar para derreter, quando atingir uma coloração caramelo coloque a água quente, deixe ferver até  atingir a consistência desejada. 
Retire do fogo e unte a forma própria para pudim. Bata todos os ingredientes no liquidificador, após coloque o creme na forma já untada com melado (açúcar derretido com água) e leve ao banho-maria por 40 minutos. Leve a geladeira por 2 horas. Sirva frio.

Iza Mendes

14 comentários:

  1. Mas gente literatura e gordices kkkkkkkkkk... Bom não sou fã de doces, mas as vezes me arrisco desde que não seja eu que tenha que fazer. Sou especialista em salgados e tortas, nossa meu estômago até roncou de fome agora kkkk. Me passe uma receita de salgado que irei faze e ainda te mando fotos da belezura rs

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  2. Amo pudim de leite condensado *u* minha irmã vive fazendo aqui em casa :3 e eu só engordando.. kk

    E-mail: juliamariamoraes2013@gmail.com
    Nome de seguidor: Julia Moraes

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  3. Amo pudim ú.ú
    Mas quem faz é minha mãe...

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  4. Que demais a receita, parece ser muito fácil de preparar e deve ficar uma delícia! :3
    beijos

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  5. Olha, te confessar que esses detalhes no prato fizeram toda a diferença. Parecendo chefe de cozinha profissional e tudo (e não é mesmo?).
    Eu não sabia não que surgiu em Portugal e confesso que fiquei babando de vontade aqui.
    A imagem está linda, me deu água na boca. Vou tentar fazer. Embora eu goste de cozinhar (e cozinhe), nunca parei para fazer um pudim, rs #vergonha
    M&N | Desbrava(dores) de livros

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  6. Receita simples mas que nos MATA de água na boca né ?
    PUDIM PUDIM PUDIM <33333
    Muito amor.. Sou uma péssima cozinheira...aliás, não péssima apenas preguiçosa...se tem alguém que faça eu não faço simples HAHAHAHAHA

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  7. Ai, eu amo pudim! De leite condensado então... chega dá água na boca. Ainda bem que já sei fazer haha :D

    Henrique Morais.

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  8. Maravilhoso!
    Um doce simples e muito gostoso. Pudim não tem erro, difícil alguém que não goste!!! Sempre faço aqui em casa!

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  9. Eu AMO pudim. Mas só consigo fazer no microondas.
    Parece fácil, mas dá primeira vez que tentei fazer eu queimei a calda rs

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  10. Amo pudim ,isso é tortura
    Anotando a receita

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  11. Tá dificil de me manter na dieta com esses seus post!
    Eu amo pudim!! E não posso comer. =(
    Que vida triste a minha...

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  12. Amo pudim de leite. Já está no meu caderninho de receitas.

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  13. Minha mãe faz um com essa mesma receita que fica realmente dos Deuses, nada melhor que um pudim de sobremesa, simples porém gostoso!

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